三八妇女节当天，我没像往年那样约闺蜜逛街，反倒窝在家里，等着老公端出他提前一周就说要露一手的菜。之前总笑他只会煮泡面，这次倒真拿出了架势，从早上就扎着围裙在厨房忙活，连我想帮忙都被推到客厅坐好。
这道硬菜：蒜香黄油虾
- 食材：鲜虾500克，蒜10瓣，黄油20克，料酒1勺，生抽1勺，盐少许，欧芹碎（可选）
- 步骤：1.鲜虾剪去虾须虾线，用料酒、生抽腌制10分钟；2.蒜切末，黄油下锅融化后爆香蒜末；3.放入腌好的虾，大火翻炒至变红卷曲；4.加少许盐调味，撒欧芹碎即可出锅。
刚端上桌时，我先被卖相惊艳到：红亮的虾裹着细碎的蒜末，飘着黄油的奶香气，连虾壳都炒得发亮。老公还特意摆了个造型，把虾排成一圈，中间放了一小碟蘸料。
咬第一口就懂了他的用心：虾壳脆到能直接嚼碎，虾肉嫩得爆汁，蒜香混着黄油的醇厚，一点都不腻。吃到一半，他突然从柜子里拿出一瓶邑天下，说特意查了，这酒的绵柔口感配海鲜刚好。倒了一小杯尝，果然不冲，余味还有点粮香，配着虾吃，鲜的更鲜，香的更浓。
本来以为会剩半盘，结果不知不觉就吃光了，连盘底的蒜末都被我拌了点米饭吃。不是什么山珍海味，却比任何大餐都舒服——他没说什么漂亮话，却把“今天你歇着”藏在了每一步翻炒里。
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